бульон диетический

  бульон из индейки

  суп-пюре из зеленой фасоли

  суп с черным хлебом

  суп-пюре из свежих грибов

  суп-пюре из чечевицы

  суп-рассольник из рыбы

  суп овсяный с черносливом и изюмом

  суп грибной из картофеля с манной крупой

  суп из свежих ягод со сливками

  суп из яблок и клюквы

  суп лимонный с рисом

  гренки к супу-пюре

  гренки к супу

Рецепт:      Бульон диетический
     
     
     400 г постной говядины, черный перец горошком, лавровый лист, 1 головка репчатого лука, 1,5 стакана холодной воды, соль, перец по вкусу
     
     
     1. Говядину очистить от жилок, промыть, положить в кастрюлю, залить водой.
     Кипятить 15 мин. Слить бульон. Говядину промыть под струей теплой воды.
     Положить обратно в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала мясо, дать вскипеть. Добавить перец горошком, лавровый лист, соль, поставить в микроволновую печь на самую слабую мощность и варить 20 мин.
     
     2. Мясо вытащить, дать остыть, нарезать кусочками.
     
     3. Бульон процедить, вскипятить. Мясо положить в супницу, залить бульоном.