Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Описание термина "БЁФ" в кулинарной энциклопедии:

БЁФ

         
         По-французски - говядина. Этим словом обозначают все блюда, приготовленные из говядины. См. «Беф-брезе», «Беф-бульи», «Беф-строганов» и т.д.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

Б..

наж

неж

нож

нут

нуэ

пан

сыр

уха

физ

фом

фри

хаш

хэш

чай

чал

шир

юри

юха

ямс

.

© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.