Описание термина "БЛЮДО" в кулинарной энциклопедии: БЛЮДО           Одно из древнейших слов не только русского, но и ряда индоевропейских языков. Существует в неизмененном по написанию и произношению виде с IX в. В старославянском имело два варианта и два значения: блюдо - вместилище еды - отсюда меска, миска; и блюды - яства, кушанья. С XVIII в. стало одним словом с единственным и множественным числом: блюдо, блюда и с двумя значениями.          На других языках означает: в древнеготтском (откуда оно заимствовано славянами) - миска, в древненемецком - квашня (biutta), в финском - стол (pöytä), в шведском - предлагать (bjuda). Таким образом, несколько языков разделили между собой полное древнейшее праязыковое значение слова блюдо: то, что предлагают за столом в миске, то есть еда, готовое кушанье. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) БЛЮДО                    Кулинарный термин, употребляемый в русском языке в двух значениях: а) керамическая или металлическая обширная тарелка, служащая для подачи кушанья к столу; б) само кушанье. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)       Ссылка на эту страницу: <a href="http://www.langet.ru/html/b/bl7do.html"><b>блюдо</b></a>

Б.. андоб антре араки арбин аргян аррак арька аспик бабка бадам бакка бамия батат батун бекон берси бигос бискю блины бокал болюс бомбо бонда бордо боуль брага бриош букет булка бурга буфет ваган варец варея варка вафли взвар вилка водка