| Описание термина "БОМБО" в кулинарной энциклопедии:
БОМБО Американский напиток XVIII - начала XIX вв., часто упоминаемый в исторической и художественной литературе, посвященной жизни в южных штатах США. Состоял из смеси рома (1/3), десертного виноградного вина типа муската (2/3) и небольшого количества жженого (карамелизированного) сахара. Постепенно вышел из употребления после ликвидации конфедерации южных штатов (войны 1860-1865 гг.). В последние годы имеются сообщения о попытках возродить этот .напиток как "традиционный" на сборищах куклуксклановцев.(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
Ссылка на эту страницу:
| Б.. арбин аргян аррак арька аспик бабка бадам бакка бамия батат батун бекон берси бигос бискю блины блюдо бокал болюс бонда бордо боуль брага бриош букет булка бурга буфет ваган варец варея варка вафли взвар вилка водка галки гарда гарум |