Описание термина "БРЫНЗА" в кулинарной энциклопедии: БРЫНЗА                    Соленый овечий сыр, важнейший компонент болгарской, румынской, молдавской и македонской кухонь. Употребляется как добавка в овощные блюда, начинки для пирогов, особенно в сочетании с картофелем, в мамалыги, к мясным блюдам и супам. На Западе получил распространение как «фета» - feta-cheese. Используется также как холодная закуска. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)       Ссылка на эту страницу: <a href="http://www.langet.ru/html/b/br3nza.html"><b>брынза</b></a>

Б.. асьяго аустер бадьян балмуш банкет басман бекмес бетель биветь бидерт биньет бляшка бозбаш бораго бораки борани бордюр борщок бриошь буберт бульон бутеня бюреки валуаз ваниль варево васаби велюте визига вкусня волога всплыв выемки вядёры галета ганаше гарбюр гарнир гарсон