Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Описание термина "ДАФНИЯ" в кулинарной энциклопедии:

ДАФНИЯ

          Древнерусское название лаврового листа, перешедшее в Россию из Византии и применявшееся до начала XVIII в.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

Д..

ганаше

гарбюр

гарнир

гарсон

герлаш

глутон

гляссе

горшки

готард

гранат

граппа

грейви

гренки

грилье

гумели

гураоб

гурман

гурули

дайкон

дежень

декокт

десерт

джезвэ

джулеп

дорада

дорады

дробля

дрожжи

дуриан

ежегей

ендова

жаркое

желток

женуаз

жеруха

жженка

жирник

жюльен

загиба

.

© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.