Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Описание термина "ДЕЛИБАЛЬ" в кулинарной энциклопедии:

ДЕЛИБАЛЬ

          (турец.). В буквальном переводе - "отчаянный мед". Понятие, применяемое в Восточном Средиземноморье, Малой Азии, Черноморье и Закавказье для обозначения особого ядовитого меда, собираемого пчелами в этих районах с цветов лавра и лавровишни.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

Д..

вяндлина

габерсуп

галаксии

галангал

галантин

гарбанцо

гарбузок

гателеты

гвоздика

гедлибже

глицерин

глютамат

говядина

гозинаки

горшочки

гранадин

гребенка

гренадин

гулунгоб

дорожное

доспешня

достакан

жал баур

жаренина

жареница

желобить

жуанвиль

закваска

заколота

заливное

заправка

защипать

зернушка

иван-чай

изюбрина

кабартма

кавардак

казюлька

калабуха

Услуги сайта www.tffm.ru по распродаже авиабилетов.

.

© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.