Описание термина "ГАНСВУРСТ" в кулинарной энциклопедии: ГАНСВУРСТ           Шутовское лицо в немецких народных комедиях и фольклоре (Hans-Wurst - Ганс-Колбаса), соответствует английскому и голландскому персонажу Пикельхерингу (Picklehering (англ.) - Соленая Селедка) и русскому Петрушке, также имеющему "кулинарное" прозвище, а вовсе не уменьшительное от имени Петр, как часто неверно думают. Пренебрежительными от слова Петр в русском языке служат - Петруха, Петька, Петряй. Уменьшительное Петрушка - неупотребительно. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)       Ссылка на эту страницу: <a href="http://www.langet.ru/html/g/gansvurst.html"><b>гансвурст</b></a>

Г.. антипасто апофореты архимагир бёрр блан бёрр нуар бёрр-мани бёф-брезе бёф-бульи бешбармак бланманже борканник бургиньон бутерброд веджемайт велигорка вермишель взбивание гамбринус гамбургер гастроман гастроном глинтвейн глясовать грейпфрут гречаники дамезанас дастархан деликатес джамбалая джонджоли дивий мед дрязгнути жардиньер зайчатина запекание запеканка заправить зельяница земляника