Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Описание термина "ГОЛЬЕ" в кулинарной энциклопедии:

ГОЛЬЕ

         
         Субпродукты (головы, хвосты, уши, губы) убойных животных.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

Г..

боуль

брага

бриош

букет

булка

бурга

буфет

ваган

варец

варея

варка

вафли

взвар

вилка

водка

галки

гарда

гарум

глось

гость

граус

гриль

гуава

гуляш

гурмэ

гювеч

дадли

далан

дерен

диета

довга

долма

дощан

драже

жбень

жемки

житня

жулан

закал

.

© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.