А...
Б...
В...
Г...
Д...
ЕЁ...
Ж...
З...
И...
Й...
К...
Л...
М...
Н...
О...
П...
Р...
С...
Т...
У...
Ф...
Х...
Ц...
Ч...
Ш...
Щ...
Ы...
Э...
Ю...
Я...
| Описание термина "ГРОГ" в кулинарной энциклопедии:
ГРОГРазновидность горячего пунша. В XVIII веке морякам Королевского флота Великобритании выдавали каждый день порцию рома. Когда командующим флотом стал Эдвард Вернон по прозвищу Старый Грог (он в любую погоду прогуливался в непромокаемой накидке «грогрем»), он распорядился разбавлять ром водой. Вот моряки и назвали этот напиток «грогом». Теперь его делают не только на роме. Рецепты грога Бренди грог: коньяк - 50 г, кусочек сахара, горячий крепкий чай - 100 г, ломтик лимона. Медовый грог: вместо сахара - 2 ч. ложки меда. Молочный грог: коньяк - 50 г, темный ром - 15 г, ликер «Старый Арбат» - 2 ч. ложки, горячее молоко - 100 г. Подается в стакане хайбол (250 - 300 мл).
Ссылка на эту страницу: |
© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.