Описание термина "ГУЛУНГОБ" в кулинарной энциклопедии: ГУЛУНГОБ           Таджикский национальный напиток из урюка.          Хороший, отборный урюк тщательно промывают в холодной воде, так чтобы она в конце концов была прозрачной, затем слегка обсушивают и заливают крутым кипятком, после чего дают настояться два-три часа, а иногда и более. Полученный настой пьют, а урюк заливают кипятком вторично. Так повторяют до тех пор, пока урюк не перестанет давать настой. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ГУЛУНГОБ                    Таджикский национальный напиток из урюка. Хороший, отборный урюк тщательно промывают в холодной воде, слегка обсушивают и заливают крутым кипятком, после чего дают настояться два-три часа, а иногда и более. Полученный настой пьют, а урюк заливают кипятком вторично. Так повторяют до тех пор, пока урюк не перестанет давать настой. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)       Ссылка на эту страницу: <a href="http://www.langet.ru/html/g/gulungob.html"><b>гулунгоб</b></a>

Г.. высадить вяндлина габерсуп галаксии галангал галантин гарбанцо гарбузок гателеты гвоздика гедлибже глицерин глютамат говядина гозинаки горшочки гранадин гребенка гренадин делибаль дорожное доспешня достакан жал баур жаренина жареница желобить жуанвиль закваска заколота заливное заправка защипать зернушка иван-чай изюбрина кабартма кавардак казюлька