Описание термина "ЖАРЕНИЦА" в кулинарной энциклопедии: ЖАРЕНИЦА           Открытый пирог овальной формы с целой рыбой, один из боков которой во время запекания становился обычно коричневым, что и дало повод считать его "жареным". Такие пироги делали в северных областях - Архангельской и Пермской. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)       Ссылка на эту страницу: <a href="http://www.langet.ru/html/j/jarenica.html"><b>жареница</b></a>

Ж.. гарбузок гателеты гвоздика гедлибже глицерин глютамат говядина гозинаки горшочки гранадин гребенка гренадин гулунгоб делибаль дорожное доспешня достакан жал баур жаренина желобить жуанвиль закваска заколота заливное заправка защипать зернушка иван-чай изюбрина кабартма кавардак казюлька калабуха калинник камамбер канелоны карамель карбонад кастрюля