Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Значение термина "МИЛТА" в кулинарной литературе:

МИЛТА

          Белорусское и литовское кушанье: у белоруссов - овсяная мука, толокно, смешанное с простоквашей или просто слегка заквашенное, а у литовцев - гречневая мука, смешанная с простоквашей.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

М..

лапша

лафит

ливер

лобио

ложка

манты

марго

мезга

мелис

минса

миска

мисла

мнихи

мокко

мотал

моэль

муаль

мусат

муссы

Кулинарный словарь "Кухня народов мира" ver. 15