Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Описание термина "ВЯДЁРЫ" в кулинарной энциклопедии:

ВЯДЁРЫ

          (от литов. vedarai). Белорусское и литовское блюдо - жирные свиные кишки, начиненные картофельным пюре пополам с разваренной перловой крупой и сваренные в сильно подсоленной воде, а затем обжаренные в свином сале.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

В..

борани

бордюр

борщок

бриошь

брынза

буберт

бульон

бутеня

бюреки

валуаз

ваниль

варево

васаби

велюте

визига

вкусня

волога

всплыв

выемки

галета

ганаше

гарбюр

гарнир

гарсон

герлаш

глутон

гляссе

горшки

готард

гранат

граппа

грейви

гренки

грилье

гумели

гураоб

гурман

гурули

дайкон

.

© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.