Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Описание термина "ЗАГИБА" в кулинарной энциклопедии:

ЗАГИБА

          Начинка, то есть все, что идет в загибень - загнутое, свернутое тесто.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

З..

дежень

декокт

десерт

джезвэ

джулеп

дорада

дорады

дробля

дрожжи

дуриан

ежегей

ендова

жаркое

желток

женуаз

жеруха

жженка

жирник

жюльен

заедки

зайчик

заурея

збожие

зирвак

имбирь

индиен

йогурт

каймак

калина

канапе

каплун

караси

карась

карлук

кашрут

кетчуп

кисель

кишмиш

клёцки

.

© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.