Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Описание термина "ЗВАНЫЙ ОБЕД" в кулинарной энциклопедии:

ЗВАНЫЙ ОБЕД

          Имеет два значения.
         1. Обед или ужин, участники которого приходят по приглашению, рассылаемому заранее, где обозначена цель званого обеда. Имеет строго ограниченный состав участников, но количество приглашенных не регламентируется.
         2. Древнерусское значение этого термина: обед у мужа, в старой семье, на другой день после свадьбы, с узким составом участников - или самые близкие родственники, или друзья.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

З..

абсистенция

архитриклин

балык-берек

бар, бармен

бардировать

битый пирог

бонбоньерка

букет гарни

гарнировать

гастрономия

гастрософия

глазировать

глясеровать

гульбишники

дарданариат

желатин (а)

жигар-кебаб

житный хлеб

защипывание

зитотехника

иланг-иланг

кята (гата)

луизин торт

мёды питные

маскировать

монтэровать

наквашенник

напогребица

науруз-коже

нейтральный

пассеровать

пеклеванный

пельменница

плум-пудинг

рахат-лукум

субпродукты

тальиателле

фрикадельки

цихтыдзыкка

Наша выездная регистрация брака работает оперативно и профессионально

.

© 2000 Longsoft. Кулинарный словарь "Кухня народов мира" 2007-2012.